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非常好吃的烤雞翅
做法非常的簡單,只要看著以下步驟就會了。
材料:雞翅(二節翅)10支、醬油3大匙、烏醋1/2小大匙、香油1小匙、胡椒一小匙、蠔油少許。
蔥、蒜、薑、紅辣椒(把籽去掉,如果敢吃辣就可以不用去籽了)
肉類我大部份都在台糖買,像這樣一盒十支入的二節翅。
洗淨後放到有蓋子的保鮮盒裡。
再用牙籤在肉上戳幾個洞,讓調味料更能入味。
再來把雞翅筋的部份剪掉,這樣在烤的時候,尾翅的部份就不會翹起來,也就能烤的很平均。
然後再把調味料加入
醬油3大匙,烏醋1/2大匙,香油1小匙,胡椒粉1小匙,加入雞翅中。
我會另外再加入這個七彩胡椒粒,其實也可以不加啦^^
再來就是加入基本的素材:蔥、蒜、薑、紅辣椒(把籽去掉,如果敢吃辣就可以不用去籽了)
最後再淋上少許的蠔油就可以了。
然後上蓋,放入冰箱餣個一晚就可以囉!
特寫!擺好後就放進烤箱,用上下火200°的溫度烤35~45分鐘,中間記得要翻面一下喔~
每個烤箱的溫度有些許的差異,所以不見得就是我說的這個溫度或時間喔!
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