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第二種餅乾也是很簡單的餅乾,一樣不需要用到奶油
吃起來的口感很酥脆,大家試著動手做做看吧^^
材料:
低筋麵粉200g,細砂糖20g,鹽1小匙,橄欖油50g,鮮奶油40g,牛奶40g。
作法:
1. 細砂糖和液體類用攪拌器快速攪拌在一起,再加入過篩的麵粉,以不規則方向拌均。
2. 拌成麵糰後用保鮮膜包起來,放入冰箱靜置20~25分。
3. 將麵糰杆平,切割成長條狀,再放入上下火已預熱130°C的烤箱,烤10~15分即可。
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