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C360_2012-06-16-18-59-23  

第二種餅乾也是很簡單的餅乾,一樣不需要用到奶油

吃起來的口感很酥脆,大家試著動手做做看吧^^

 

材料:

低筋麵粉200g,細砂糖20g,鹽1小匙,橄欖油50g,鮮奶油40g,牛奶40g。

 

作法:

1. 細砂糖和液體類用攪拌器快速攪拌在一起,再加入過篩的麵粉,以不規則方向拌均。

2. 拌成麵糰後用保鮮膜包起來,放入冰箱靜置20~25分。

3. 將麵糰杆平,切割成長條狀,再放入上下火已預熱130°C的烤箱,烤10~15分即可。

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